Howdy Homemade Ice Cream в Эль-Пасо предлагает классную работу для взрослых с ограниченными возможностями

Судя по всему, Howdy Homemade Ice Cream в центре Эль-Пасо — это забавное место, где можно купить мороженое с интересными вкусами, такими как чипотле из темного шоколада, Dr Pepper и Cookie Monster.

Однако за прилавком скрывается настоящая сенсация: вдохновляющая история о франшизе, которая обеспечивает значимую занятость подросткам и взрослым с нарушениями интеллекта и развития. Франшиза была основана предпринимателем из Далласа Томом Лэндисом в 2015 году и с тех пор расширяется в других городах.

В Эль-Пасо шоу Howdy на базе Roderick Artspace Lofts, 601 N. Oregon St., Suite 1, продолжается шесть месяцев с постоянной клиентской базой из предприятий в центре города. В Эль-Пасо он получил франшизу благодаря партнерству с Фондом сообщества Эль-Пасо и некоторыми другими донорами. Они планируют открыть фургон с едой через пару недель и планируют открыть второе заведение примерно через год в Эль-Пасо и еще одно в Лас-Крусес.

Три раза в неделю сотрудник Джо Салазар входит в команду под названием «Герои», которая производит мороженое с нуля на небольшой фабрике в нескольких дверях от магазина мороженого. На предприятии работают 20 сотрудников и четыре начальника смены.

Салазар, который работал в Howdy с момента его открытия, сказал, что ему нравится эта работа, потому что ему приходится целый день готовить мороженое.

«Я слежу за тем, чтобы все прошло гладко», — сказал он, насыпая ингредиенты в машину для приготовления мороженого, чтобы придать ему вкус огурца и лайма. Машине требуется около 10 минут, чтобы смешать мороженое до мягкой консистенции, после чего его разливают в ведра и помещают в морозильную камеру на 12 часов.

Менеджер смены магазина Александр Рангель сказал, что Салазар великолепно умеет придумывать вкусы.

«Он был моим самым большим соавтором. У него много потрясающих идей, и мы вместе сделали много мороженого», — сказал Рэнджел. «Удивительно видеть прогресс. За последние несколько месяцев, пока мы здесь, Джо приобрел многолетний опыт работы на кухне. И это цель — показать нашим героям: как работает профессиональная кухня, и перенести этот опыт в другое место. ."

Помимо продажи мороженого покупателям в магазине, фабрика мороженого каждый месяц производит специальные спонсируемые вкусы. Компания или организация может создать ароматизатор, который производит магазин мороженого, а затем доставляет и продвигает.

В мае сеть Emergence Health Network спонсирует мороженое Cool Cucumber Lime в рамках Месяца осведомленности о психическом здоровье. Он платит за определенное количество чашек мороженого емкостью 4 унции и раздает его клиентам или персоналу.

Бригада работает на фабрике три дня, производя девять вкусов, а в магазин мороженого они могут принести до 16 разных вкусов.

«Цель состоит в том, чтобы трудоустроить людей с ограниченными возможностями и сделать это так, чтобы это доставляло удовольствие», — сказал Рангел. «В конце концов, мы подаем потрясающее мороженое от замечательных людей. И, конечно же, цель состоит в том, чтобы не только наш бизнес был представлен людьми с ограниченными возможностями, но и любой другой бизнес в обществе, чтобы мы могли показать им на примере того, как трудоустроить 90-95% людей с ограниченными возможностями", - сказал он.

Более:Panera Bread появится на рынке Вест-Таун в Эль-Пасо

С Марией Кортес Гонсалес, которая любит шоколадное мороженое, можно связаться по телефону 915-546-6150, [email protected] и @EPTMaria в Твиттере.

Что:Привет, домашнее мороженое

Где:Roderick Artspace Lofts, 601 N. Oregon St., Suite 1

Часы:С полудня до 20:00 с понедельника по четверг, с 12:00 до 21:00 с пятницы по субботу и с 12:00 до 18:00 в воскресенье.

Информация:Instagram.com/howdyhomemadeelp/